Ингредиенты для - Оладьи из кабачков и моркови
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков и моркови
1. Этап
1. Подготовьте необходимые продукты, специи и зелень. Кабачок вымойте, срежьте у него хвостики. Морковь и чеснок очистите.
2. Этап
2. Возьмите крупную терку или шинковку для овощей по-корейски, нашинкуйте на ней кабачок. Отожмите руками лишнюю влагу.
3. Этап
3. На крупной терке натрите морковь, порежьте мелко зелень петрушки, чеснок пропустите через пресс. Добавьте овощи к кабачку. Посолите, поперчите. Перемешайте.
4. Этап
4. Добавьте сырое яйцо и муку. Перемешайте тщательно, чтобы не образовались мучные комочки.
5. Этап
5. Жарьте оладьи в горячем растительном масле до появления красивой румяной корочки с двух сторон. Огонь средний, крышкой не накрывать.
6. Этап
6. Оладьи готовы, подавайте их с любимыми соусами или сметаной. Приятного аппетита!
