
Ингредиенты для - Малиновые блины
Как вкусно приготовить - Малиновые блины
1. Этап
Малину выложить в небольшую кастрюльку (несколько красивых ягодок отложить для подачи). Хорошенько прогреть, пока малина не даст сок.

2. Этап
Затем протереть через мелкое сито.

3. Этап
Желательно, чтобы семечки отделились от пюре. У меня сито недостаточно мелкое и немного семечек прошло.

4. Этап
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.

5. Этап
В глубокой миске смешать венчиком сметану, яйца, сахар соль и специи.

6. Этап
Добавить растопленное сливочное и растительное масло. Развести примерно половиной теплого молока.

7. Этап
Затем всыпать муку и тщательно вымесить тесто.

8. Этап
Постепенно добавить оставшееся молоко до нужной вам консистенции. В последнюю очередь вмешать в тесто малиновое пюре.

9. Этап
Налить тесто тонким слоем. Печь на среднем огне.

10. Этап
Как только цвет теста изменится и появятся пузырьки, перевернуть блинчик и допечь до готовности.
