Name: Гречневая каша с грибами и луком
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Крупа гречневая - 1,5 стакана; Вода - 2,75 стакана; Сушеные грибы - 40-50 грамм; Луковица - 1 штука; Бекон - 30-40 грамм; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Соль - - по вкусу

Ингредиенты для - Гречневая каша с грибами и луком

1. Крупа гречневая 1,5 стакана

2. Вода 2,75 стакана

3. Сушеные грибы 40-50 грамм

4. Луковица 1 штука

5. Бекон 30-40 грамм

6. Масло сливочное 2 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гречневая каша с грибами и луком

1 . Этап

1. Сушеные грибы замочите в кипятке (кипяток не включен в список ингредиентов). Пусть грибы настояться, пока вы будете готовить другие ингредиенты.

2 . Этап

2. Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в сковороде, пока не станет хрустящим. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

1. Этап. Гречневая каша с грибами и луком: 2. Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в сковороде, пока не станет хрустящим. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

3 . Этап

3. На жиру от бекона обжарьте до мягкости и золотого цвета нарезанный кубиками репчатый лук.

4 . Этап

4. Пока лук жарится, откиньте грибы на дуршлаг, затем нарежьте.

5 . Этап

5. К готовому луку добавьте нарезанные грибы, сливочное масло и гречневую крупу. Жарьте, помешивая, в течение 3-4 минут.

1. Этап. Гречневая каша с грибами и луком: 5. К готовому луку добавьте нарезанные грибы, сливочное масло и гречневую крупу. Жарьте, помешивая, в течение 3-4 минут.

6 . Этап

6. Влейте в гречку с луком и грибами 2,75 стакана кипящей воды, доведите до кипения и посолите. Понизьте огонь до медленного и варите 30 минут. Готовую кашу приправьте маслом и беконом. Гречневая каша с грибами и луком готова! Приятного аппетита!