Name: Песочный пирог с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Мука - 250 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Желток куриного яйца - 2 шт.; Сахар тростниковый - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Яблоки - 2 шт.; Молоко сгущеное - 150 гр.; Сливки - 400 мл.

Ингредиенты для - Песочный пирог с яблоками

1. Тесто Мука 250 гр.

2. Тесто Масло сливочное 100 гр.

3. Тесто Желток куриного яйца 2 шт.

4. Тесто Сахар тростниковый 3 ст. л.

5. Тесто Вода 3 ст. л.

6. Начинка Яблоки 2 шт.

7. Начинка Молоко сгущеное 150 гр.

8. Крем Сливки 400 мл.

Как вкусно приготовить - Песочный пирог с яблоками

1 . Этап

Вот все необходимые ингредиенты, кроме сливок.

2 . Этап

Смешиваем вместе желтки, мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо растираем.

3 . Этап

Добавляем воду и муку, все перемешиваем, получаем вот такую крошку.

4 . Этап

Разделим ее на две части. Из одной замесим вот такой и уберем его в холодильник. Вторую часть еще раз тщательно перетрем руками и оставим в виде крошки.

1. Этап. Песочный пирог с яблоками: Разделим ее на две части. Из одной замесим вот такой и уберем его в холодильник. Вторую часть еще раз тщательно перетрем руками и оставим в виде крошки.

5 . Этап

Яблоки нарежем небольшими ломтиками и слегка посыпаем сахаром. Пусть немного постоят и дадут сок.

6 . Этап

После того, как яблоки дадут сок добавим сгущенку и перемешаем.

7 . Этап

Достанем из холодильника тесто и равномерно распределим его по форме, сделав небольшие бортики. Моя форма 24 см, меньше у меня нет, но вам я рекомендую все же взять поменьше размером. На тесто выкладываем начинку.

1. Этап. Песочный пирог с яблоками: Достанем из холодильника тесто и равномерно распределим его по форме, сделав небольшие бортики. Моя форма 24 см, меньше у меня нет, но вам я рекомендую все же взять поменьше размером. На тесто выкладываем начинку.

8 . Этап

Сверху засыпаем нашей крошкой. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Впрочем каждый ориентируется по своей духовочке.