Ингредиенты для - Сироп из цветов бузины

1. Сахар 1,5 кг.
2. Лимон 5,5 шт.
3. Цветки 25 шт.
4. Вода 2 л.

Как вкусно приготовить - Сироп из цветов бузины

1 . Этап

Соцветия аккуратно промыть холодной водой, стряхнуть излишки воды (можно положить в дуршлаг и дать воде стечь). Три лимона нарезать тонкими дисками.

1. Этап. Сироп из цветов бузины: Соцветия аккуратно промыть холодной водой, стряхнуть излишки воды (можно положить в дуршлаг и дать воде стечь). Три лимона нарезать тонкими дисками.

2 . Этап

С соцветий удалить крупные стебли (можно просто срезать цветки ножницами). Сложить цветки и дольки лимона в банку, залить холодной водой. Из двух лимонов выжать сок, добавить в банку, накрыть крышкой. Оставить в прохладном месте от 2-x до 6-ти суток (я оставляла на 3,5 суток). За это время цветы отдадут свой аромат нашему сиропу. Содержимое банки периодически перемешивать (2-3 раза в день). Если банка закрыта герметичной крышкой, можно просто несколько раз её перевенуть. Не оставляйте банку на солнце, дабы избежать забраживания.

1. Этап. Сироп из цветов бузины: С соцветий удалить крупные стебли (можно просто срезать цветки ножницами). Сложить цветки и дольки лимона в банку, залить холодной водой. Из двух лимонов выжать сок, добавить в банку, накрыть крышкой. Оставить в прохладном месте от 2-x до 6-ти суток (я оставляла на 3,5 суток). За это время цветы отдадут свой аромат нашему сиропу. Содержимое банки периодически перемешивать (2-3 раза в день). Если банка закрыта герметичной крышкой, можно просто несколько раз её перевенуть. Не оставляйте банку на солнце, дабы избежать забраживания.

3 . Этап

Перелить в кастрюлю содержимое банки, процедив через марлю (марлю хорошо отжать). Добавить сок половины лимона, сахар, помешивая, довести до кипения. Снять с огня, разлить по стерилизованным бутылкам/банкам. Закрыть крышкой.

1. Этап. Сироп из цветов бузины: Перелить в кастрюлю содержимое банки, процедив через марлю (марлю хорошо отжать). Добавить сок половины лимона, сахар, помешивая, довести до кипения. Снять с огня, разлить по стерилизованным бутылкам/банкам. Закрыть крышкой.

4 . Этап

Хранить в прохладном месте, лучше в холодильнике.

1. Этап. Сироп из цветов бузины: Хранить в прохладном месте, лучше в холодильнике.
Сироп из цветов бузины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Торт Клубника во льду
Торт Клубника во льду
Яйца, ванилин и сахар взбить. Добавить масло и молоко,...
Печенье Бриллиантовое
Печенье Бриллиантовое
Сливочное масло комнатной температуры хорошо смешиваем...
Яблоки с желе Ириска
Яблоки с желе Ириска
Само приготовление занимает не так много времени, само...
Солянка по-японски
Солянка по-японски
Еще раз повторюсь, все ингредиенты и их количество мож...
Будничный медово-яблочный пирог
Будничный медово-яблочный пирог
Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие (...
Карп, тушеный в апельсином соусе
Карп, тушеный в апельсином соусе
С помощью соковыжималки выжать сок из апельсина в стак...
Пшённые зразы с протёртой черникой
Пшённые зразы с протёртой черникой
Для десертных зраз на завтрак я взяла сегодня пшённые...
Кунжутные крекеры
Кунжутные крекеры
Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать. К...
Ризотто с персиком, клубникой и лепестками розы
Ризотто с персиком, клубникой и лепестками розы
Удалось купить идеальный рис для итальянского ризотто,...
Печеные Чудо-бананы
Печеные Чудо-бананы
Взбить масло с ванилином и сметаной, добавить муку и р...
Очень простой хлеб
Очень простой хлеб
Воду наливаем в ведерко ХП, кладем дрожжи и оставляем...
Пирог Молочная коровка
Пирог Молочная коровка
В миску выкладываем 2 трети банки сгущенки, яйца, саха...