Хлеб-пирог со смородиной

1 . Этап

У меня с вечера остался кусок дрожжевого теста. Я его использовала как опару. Замешиваем опарное дрожжевое тесто: в теплое молоко кладем тесто, дрожжи, соль, сахар перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем муку замешиваем тесто, растаиваем

3 . Этап

Тесто делим на 3 куска, раскатываем в длину

4 . Этап

Посыпаем манной крупой, т. к. в процессе выпечки ягоды дают много сока и чтобы он не вытекал.

5 . Этап

Раскладываем по всей длине черную, белую, красную смородину

6 . Этап

Посыпаем сахаром (у меня ТМ Мистраль)

7 . Этап

Защипываем

8 . Этап

Укладываем в форму для хлеба поочередно швом вниз

9 . Этап

Растаиваем, выпекаем при 190

10 . Этап

Приятного аппетита!