Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карбонад с пореем и болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Карбонад с пореем и болгарским перцем
1. Этап
В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса Янтарь от "Мистраль", варить на маленьком огне 30 минут. Мясо нарезать маленькими кусочками. Быстро обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с растительным маслом.
2. Этап
Мясо посолить, добавить черный молотый перец, перец чили и измельченный чеснок, коричневый сахар. Перемешать.
3. Этап
Уменьшить огонь до среднего. Добавить, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, перемешать.
4. Этап
Влить воду, соединить с соевым соусом. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой, и готовить 5-7 минут.
5. Этап
Добавить нарезанный кольцами лук-порей. Готовить еще 5-7 минут (до готовности мяса и уваривания соуса), без крышки, помешивая.
