Окрошка с печенью и зерновой горчицей

1. Этап

Печенку порезать, слегка обжарить и потушить.

2. Этап

Вытащить, немного посолить еще горячую.

3. Этап

Порезать кубиками огурцы, вареные яйца и

4. Этап

вареный картофель.

5. Этап

Печенку порезать помельче, крупных кусков быть не должно.

6. Этап

Добавить порезанную зелень.

7. Этап

Посолить слегка, поперчить и перемешать.

8. Этап

Влить квас и перемешать.

9. Этап

Добавить зерновую горчицу. Перемешать.

10. Этап

Приятного аппетита!