Окрошка с печенью и зерновой горчицей

1 . Этап

Печенку порезать, слегка обжарить и потушить.

2 . Этап

Вытащить, немного посолить еще горячую.

3 . Этап

Порезать кубиками огурцы, вареные яйца и

4 . Этап

вареный картофель.

5 . Этап

Печенку порезать помельче, крупных кусков быть не должно.

6 . Этап

Добавить порезанную зелень.

7 . Этап

Посолить слегка, поперчить и перемешать.

8 . Этап

Влить квас и перемешать.

9 . Этап

Добавить зерновую горчицу. Перемешать.

10 . Этап

Приятного аппетита!