Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажанная закуска Огонёк
Как вкусно приготовить - Баклажанная закуска Огонёк
1. Этап
Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 1 см. Посолить слоями, поставить под гнет на 30 минут.
2. Этап
Приготовить соус. Смешать соевый соус и кисло сладкий чили. Его рецепт можно подглядеть тут
3. Этап
Баклажаны обжарить в масле на сильном огне до прозрачности. Затем добавить соус, перемешать и потушить на умеренном огне 10 минут.
