Жареные с травами варёные яйца

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите и дайте остыть. Время варки может быть любое, но желательно чтобы желток хоть немного был мягенький внутри. У меня ушло 7 минут.

2 . Этап

Яйца очистите от скорлупы и разрежьте на две половины.

3 . Этап

Зелень измельчите ножом. У меня петрушка, но можно взять укроп, кинзу, базилик и т.д.

4 . Этап

В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный пластинами чеснок и обжарьте буквально пару минут.

5 . Этап

Когда чеснок отдаст свой аромат, извлеките его и добавьте измельчённую зелень.

6 . Этап

Перемешайте и сверху выложите яйца, желтком вниз. Обжарьте в течение 2 минут.

7 . Этап

Затем переверните и готовьте ещё 1-1,5 минуты.

8 . Этап

Жареные с травами варёные яйца готовы. Приятного аппетита!