Пикантный соус из слив

1 . Этап

Вот такой красивый, на маслинки похожий, терн.

2 . Этап

Терн у меня спелый, косточки отделялись легко

3 . Этап

Пропускаем ягоду через мясорубку, затем мелко нарезанное яблоко.

4 . Этап

Подготовленную зелень мело режем и тоже пропускаем через мясорубку. Чеснок - пропускаем отдельно ( будем добавлять его попозже- минут за 5 до конца варки ) Все перемешать и поставить на медленный огонь приблизительно на час. Я этот шаг доверила мультиварке :)

5 . Этап

Готовый соус еще горячим раскладываем по стерильным баночкам и закрываем крышками. Я небольшой любитель всевозможных соусов-кетчупов, но, поверьте- ЭТО очень вкусно!! кстати, слишком сильного аромата кинзы не почувствовала, все очень гармонично. УГОЩАЙТЕСЬ И ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.