Рулетики из грудки индейки с сыром

1. Этап

Грудки разрезать на полоски.

2. Этап

Отбить.

3. Этап

Полить соевым соусом.

4. Этап

Смешиваем 50 г натертого сыра и нарезанную зелень.

5. Этап

Выкладываем начинку на грудку.

6. Этап

Скручиваем рулетик, закрепляем зубочисткой.

7. Этап

Разогреваем сковороду для жарки до эффекта "жемчужины". Выкладываем грудки, они тут же прилипнут.

8. Этап

Когда сковорода "отдаст" мясо, с лёгкостью переворачиваем и обжариваем со всех сторон.

9. Этап

Для соуса смешиваем сметану, оставшийся натертый сыр и нарезанный чеснок.

10. Этап

Выкладываем по ложке соуса на каждый рулет.

11. Этап

Накрываем крышкой и выключаем плиту. Через 10 минут грудки готовы. Подаём, полив соусом.

12. Этап

Приятного аппетита!