Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный соус из ветчины и лука
Как вкусно приготовить - Сливочный соус из ветчины и лука
1. Этап
У меня ветчина в нарезке из индейки. Режу ее на средние по толщине полосочки.
2. Этап
Лук очищаем от шелухи и режем полукольцами.
3. Этап
Ветчину и лук выкладываем на раскаленную с маслом сковороду, посыпаем приправой. Жарим переодически помешивая, на среднем огне до прозрачности лука.
4. Этап
Затем вводим муку и воду. Тщательно перемешиваем.
5. Этап
Масса сразу же начинает густеть и мы вливаем сливки, добавляем соль и мелко порубленную зелень укропа. Пропаривсем буквально в течении 1 минуты. Все, соус готов. Можно оставить его в изначально виде, либо как я при помощи блендера сделала однородную консистенцию.
