Салат Коулсло

1 . Этап

Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

2 . Этап

Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части. Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.

3 . Этап

Из консервированной кукурузы слить жидкость. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.

4 . Этап

Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.

5 . Этап

Дать салату настояться в холодильнике часа 2, а потом подавать на стол.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!