Ленивые вареники с творогом на манке

1 . Этап

1. В творог добавьте сахар, соль, ванильный сахар.

2 . Этап

2. Также добавьте яйца и куркуму для красивого цвета.

3 . Этап

3. Просейте муку и манку в творог. Руками хорошо замесите тесто, оно должно стать липким. Накройте крышкой и поставьте на 20-30 минут в холодильник.

4 . Этап

4. Разделите тесто на несколько частей. Присыпьте стол мукой, скатайте несколько колбасок. Разрежьте каждую колбаску по диагонали на порционные вареники.

5 . Этап

5. Подсолите кипящую воду, закладывайте в нее вареники. После того как они всплывут, пусть варятся еще 2-3 минуты на среднем огне.

6 . Этап

6. Достаньте вареники шумовкой, смажьте их сливочным маслом или полейте сметаной. Приятного аппетита!