Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны маринованные «Грибочки»
Как вкусно приготовить - Баклажаны маринованные «Грибочки»
1. Этап
Приготовим все ингредиенты.
2. Этап
Баклажаны почистим частично полосками, нарежем кружочками, зальем холодной водой и оставим на час, чтобы ушла горечь.
3. Этап
Воду сливаем и обжариваем баклажаны с 2 сторон до румяной корочки.
4. Этап
Складываем слоями, пересыпая каждый слой укропом и чесноком.
5. Этап
Заливаем маринадом: на 1 литр воды 2 ст. л. сахара,2 ст. л. соли и 1 ст. л. уксуса столового 9 процентного. Ставим сверху гнет и оставляем в тепле на 2-3 часа и затем на сутки в холодильник!
6. Этап
Вкуснейшие баклажанчики готовы, угощайтесь!
