Торт из говяжьй печени

1 . Этап

Начнем с майонеза.

2 . Этап

В чашу погружного миксера наливаем молоко, масло растительное, горчицу, соль, сахар, сок лимона.

3 . Этап

Взбиваем. Майонез готов.

4 . Этап

Теперь сам торт.

5 . Этап

Говяжью печень, лук, морковь пропускаем на мясорубке. Добавляем яйца, муку, масло, соль перец. Миксером все перемешиваем.

6 . Этап

На сковородке жарим блины из получившейся массы, толщина миллиметра три.

7 . Этап

Укладываем на блюдо, как только блин подстынет, смазываем, нашим майонезом.

8 . Этап

Так и собирается стопка блинов, образую торт. Сверху украшаем. Лично я просто натер вареное яйцо.