Ингредиенты для - Запеченная баранина в мультиварке
Как вкусно приготовить - Запеченная баранина в мультиварке
1. Этап
Готовим маринад. Смешиваем аджику, вино, 1 ложку растительного масла, добавляем порезанный чеснок и сельдерей. Перемешиваем. Кладем туда мясо, порезанное на куски 5х5 см. Мясо должно мариноваться не меньше 2 часов.
2. Этап
Нарезаем картофель и баклажаны. Баклажаны держим в соленой воде 15 минут.
3. Этап
Обжариваем мясо в режиме "Мультиповар" в течение 10 минут при температуре 160 градусов. По мере готовки постоянно помешиваем мясо.
4. Этап
Выкладываем мясо. Заливаем в чашу растительное масло и закидываем картофель, жарим его 10 минут, потом закидываем баклажаны. Через пять минут закидываем в мультиварку мясо и заливаем 1/2 стакана воды. Перемешиваем и тушим 35 минут.
5. Этап
Блюдо готово. Добавляем для красоты пару веток кинзы, и его можно подавать на стол.
