Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Кабачок Овощи-гриль Forester | 1 шт |
| 2. | Помидор Овощи-гриль Forester | 2 шт |
| 3. | Болгарский перец Овощи-гриль Forester | 1 шт |
| 4. | Приправа Овощи-гриль Forester | 0.5 шт |
| 5. | Авокадо Майонез-соус из авокадо | 1 шт |
| 6. | Миндаль Майонез-соус из авокадо | 20 г |
| 7. | Чеснок Майонез-соус из авокадо | 2 зуб. |
| 8. | Лимонный сок Майонез-соус из авокадо | 2 ст. л. |
| 9. | Масло оливковое Майонез-соус из авокадо | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Кабачок крупно нарезать (на 2-3 части) У перца срезать крышечку и удалить семена. Положить в пакет для маринования (или просто в контейнер), засыпать ароматной приправой с душицей и можжевеловой ягодой от Forester. И оставить на 30 минут
2 . Этап
Для майонеза-соуса миндаль очистить (для этого залить кипятком и через 10 ( а может и раньше) минут шкурка быстро снимется. Авокадо очистить от кожицы, косточку вынуть. Чеснок очистить. Миндаль, авокадо, чеснок взбить вместе с лимонным соком. Если Вам покажется соус густым, то можете её отрегулировать растительным маслом. Также можете отрегулировать вкус солью и перцем, но мы этого не делали, нам понравился именно такой нежный вкус.
3 . Этап
Овощи приготовить на углях. Мы использовали двойные шампура фирмы Forester, которые прекрасно подходят для этого.
4 . Этап
Приятного аппетита
