Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбное суфле
Как вкусно приготовить - Рыбное суфле
1. Этап
Перемолоть рыбу с зеленью и луком. добавить яйцо, сливки, специи, соль, хорошо перебить фарш.
2. Этап
Морковь почистить, трем на терке, добавить тертый сыр, специи, чеснок, пропущенный через пресс.
3. Этап
Форму 16-18 см обильно смазать сливочным маслом, укладываем слоями: рыбный фарш
4. Этап
Морковь с сыром и т. д. Верхний слой - рыба. Смазать этот слой сметаной и трубочкой для сока сделать наколы, чтобы наше суфле "дышало"
5. Этап
Выпекать при 180 град. 40 минут
