Гречневые кексы на кефире с орехами

1 . Этап

Гречневую кашу измельчить погружным блендером до однородного состояния.

2 . Этап

Добавить яйцо, кефир, сахар и ванилин. Перемешать.

3 . Этап

Добавить муку с содой. Перемешать. Вмешать растительное масло. Тесто должно получиться, как густая сметана.

4 . Этап

Орехи нарезать небольшими кусочками. Добавить в тесто.

5 . Этап

Распределить тесто по формочкам для кексов.

6 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.