Name: Закуска Уральский рулет в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Болгарский перец -; Масло сливочное - 10 г; Масло растительное - 50 г; Кунжут - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Зелень - 1 ч. л.; Молоко - 50 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Окорок - 100 г; Говядина - 550 г

Ингредиенты для - Закуска Уральский рулет в мультиварке

1. Болгарский перец

2. Масло сливочное 10 г

3. Масло растительное 50 г

4. Кунжут 1 ч. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Перец черный 1 ч. л.

7. Зелень 1 ч. л.

8. Молоко 50 мл

9. Яйцо куриное 2 шт

10. Окорок 100 г

11. Говядина 550 г

Как вкусно приготовить - Закуска Уральский рулет в мультиварке

1 . Этап

Мясо разделить на 4 тонких ломтика, хорошо отбить, посолить, поперчить и убрать пока в сторонку.

2 . Этап

Болгарский перец порезать кубиками.

3 . Этап

Яйца взбить, добавить молоко, соль, перец. Хорошо перемешать. Добавить болгарский перец и еще раз перемешать.

1. Этап. Закуска Уральский рулет в мультиварке: Яйца взбить, добавить молоко, соль, перец. Хорошо перемешать. Добавить болгарский перец и еще раз перемешать.

4 . Этап

Выбираем программу "Поджаривание"

1. Этап. Закуска Уральский рулет в мультиварке: Выбираем программу

5 . Этап

В чаше мультиварки растапливаем сливочное масло, выливаем омлет, посыпаем кунжутом и поджариваем до готовности (примерно 7-10 мин)

1. Этап. Закуска Уральский рулет в мультиварке: В чаше мультиварки растапливаем сливочное масло, выливаем омлет, посыпаем кунжутом и поджариваем до готовности (примерно 7-10 мин)

6 . Этап

Пока жарится омлет, нарежем окорок тонкими ломтиками (4 ломтика нам понадобится)

7 . Этап

Выкладываем готовый омлет на стол, даем ему остыть и разрезаем на 4 части.

8 . Этап

Собираем основу для рулетов: на мясо выкладываем окорок, сверху омлет.

9 . Этап

Сворачиваем тугие рулеты и перевязываем кулинарной нитью или силиконовыми завязками.

10 . Этап

Выбираем режим "Поджаривание", разогреваем растительное масло, выкладываем наши рулеты и обжариваем с разных сторон до румяной корочки. Крышку МВ не закрывать!

1. Этап. Закуска Уральский рулет в мультиварке: Выбираем режим

11 . Этап

Затем, отключаем МВ. Добавляем воду.

12 . Этап

Выбираем режим "Тушение" и выставляем время - 20 минут. По истечении указанного времени, выкладываем рулеты на тарелку, снимаем завязки, посыпаем по желанию зеленью.