Ингредиенты для - Шоколадные пончики
Как вкусно приготовить - Шоколадные пончики
1. Этап
Все ингредиенты кроме сливочного масла выложите в миску и замесите тесто. Для начала добавьте меньше муки, тесто поначалу будет липким, но затем благодаря какао начнет приобретать форму. Начните добавлять масло кусочками и сформируйте из теста шарик. Выложите его в миску и оставьте при комнатной температуре на 2 часа подниматься.
2. Этап
Разомните тесто и раскатайте толщиной в 1 см. Формой для пончиков или стаканом вырежьте пончики. Выложите пончики на противень, снова закройте полотенцем и оставьте еще на пол часа подниматься.
3. Этап
В это время приготовьте глазурь, смешав пудру и воду. Нагрейте в кастрюле масло и обжарьте пончики с обеих сторон.
4. Этап
Уберите лишний жир с пончиков бумажными полотенцами. Дайте шоколадным пончикам слегка остыть, а затем окуните каждый в миску с глазурью и выложите на решетку, чтобы она слегка застыла.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
