Name: Салат Цветы бегонии
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Огурец - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт; Кукуруза - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Редис - 4 шт; Лук зеленый - 1/4 пуч.; Соль - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Грудка куриная - 100 г; Горчица - 1/2 ч. л.; Майонез - 1/2 ч. л.; Сливочный сыр - 1 ст. л.; Базилик - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Цветы бегонии

1. Огурец 70 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Кукуруза 2 ст. л.

4. Перец черный по вкусу

5. Редис 4 шт

6. Лук зеленый 1/4 пуч.

7. Соль по вкусу

8. Петрушка по вкусу

9. Грудка куриная 100 г

10. Горчица 1/2 ч. л.

11. Майонез 1/2 ч. л.

12. Сливочный сыр 1 ст. л.

13. Базилик по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Цветы бегонии

1 . Этап

Печеную куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Огурец нарезать мелкими кубиками.

3 . Этап

Яйцо очистить, нарезать мелкими кубиками.

4 . Этап

Зелёный лук промыть и нарезать тонкими кольцами.

5 . Этап

Всыпать консервированную кукурузу, с которой предварительно слить жидкость. Оставить несколько зёрен кукурузы для украшения салата.

1. Этап. Салат Цветы бегонии: Всыпать консервированную кукурузу, с которой предварительно слить жидкость. Оставить несколько зёрен кукурузы для украшения салата.

6 . Этап

Приготовим соус - заправку. В чашечке смешать горчицу, майонез, сливочный сыр, йогурт.

7 . Этап

Овощи присолить, добавить соус, перец.

8 . Этап

Салат перемешать.

9 . Этап

Переложить салат в глубокую салатницу небольшого диаметра.

10 . Этап

Редис нарезать очень тонкими кружочками. Чем тоньше будут кружочки, тем легче из них будут формироваться "цветы". У меня небольшая терка для овощей.

1. Этап. Салат Цветы бегонии: Редис нарезать очень тонкими кружочками. Чем тоньше будут кружочки, тем легче из них будут формироваться

11 . Этап

Формируем цветок их 5-ти кружочков (немного вдавливая в салат). В каждый "цветок" вложить по зёрнышку кукурузы. Украсить салат листиками петрушки, базилика.