Ингредиенты для - Лепёшки Нарядные
Как вкусно приготовить - Лепёшки Нарядные
1 . Этап
В тёплое молоко добавить соль, просеянную муку, куркуму, дрожжи, сахар.
2 . Этап
Смешать до однородности, добавить смалец (за неимением растительное или топлёное масло).
3 . Этап
Вымесить тесто до однородности, сформовать колобок. Поместить тесто в смазанную маслом миску, прикрыть плёнкой и убрать в тёплое место для выбраживания.
4 . Этап
Тесто обмять, разделить на 4 части. Подкатать в колобки, накрыть плёнкой, оставить на 10 минут.
5 . Этап
Духовку включить на разогрев. Приготовить всё для украшения.
6 . Этап
Сформовать лепёшки, растянув тесто руками, украсить по желанию и вкусу. Например, такие.
7 . Этап
Или вот так. Накрыть плёнкой, дать расстояться, 20-25 минут.
8 . Этап
Выпекать при температуре 190-200 градусов, 15-20 минут. Я выпекаю на пекарском камне, поэтому 10 минут и румяные лепёшки готовы. Достав из духовки, слегка остудить.