Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные сырники с баклажаном
Как вкусно приготовить - Закусочные сырники с баклажаном
1. Этап
Баклажан моем и мелко нарезаем, заливаем соевым соусом даем постоять пока не пропитается.
2. Этап
Бекон мелко режем и жарим до коричневого цвета на сковороде, добавляем баклажаны и на среднем огне доводим их до готовности периодически помешивая.
3. Этап
В миске смешиваем творог, яйцо, жаренные баклажаны с беконом. Добавляем тертый сыр и мелко порезанный укроп.
4. Этап
Формируем сырники и обваливаем в муке. (Как вариант скатать небольшие шарики обвалять в муке и пожарить во фритюре)
5. Этап
На раскаленной сковороде смазанной маслом обжариваем с одной стороны до румяности, переворачиваем убавляем огонь на средний и жарим под крышкой еще 5-8 минут.
