Ингредиенты для - Закусочные сырники с баклажаном
Как вкусно приготовить - Закусочные сырники с баклажаном
1 . Этап
Баклажан моем и мелко нарезаем, заливаем соевым соусом даем постоять пока не пропитается.
2 . Этап
Бекон мелко режем и жарим до коричневого цвета на сковороде, добавляем баклажаны и на среднем огне доводим их до готовности периодически помешивая.
3 . Этап
В миске смешиваем творог, яйцо, жаренные баклажаны с беконом. Добавляем тертый сыр и мелко порезанный укроп.
4 . Этап
Формируем сырники и обваливаем в муке. (Как вариант скатать небольшие шарики обвалять в муке и пожарить во фритюре)
5 . Этап
На раскаленной сковороде смазанной маслом обжариваем с одной стороны до румяности, переворачиваем убавляем огонь на средний и жарим под крышкой еще 5-8 минут.