Куриная грудка со шпинатом и рикоттой

1 . Этап

Начинаем готовить: Грудки помыть, подсушить и посолить, сделать на них надрезы поперек.

2 . Этап

На сковороду налить немного масла и положить шпинат, как только растаял добавить к нему сыр Рикотта и перемешать, я немного подсолила, так как сыр все-таки пресный.

3 . Этап

Полученной массой начиняем куриные грудки в подготовленные надрезы

4 . Этап

Укладываем их в форму для запекания, сверху посыпаем черным перцем и твердым сыром, натертым на крупной терке. Посыпаем красным сладким перцем и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

5 . Этап

Время на подготовку до запекания уходит 10-15 минут. Пока грудки запекаются в духовке, есть время подготовить гарнир.

6 . Этап

Всё. Приятного аппетита!

7 . Этап

Вдогонку к рецепту, хочу добавить, что в виде эксперимента делала грудки с начинкой из "творог+чеснок+укроп" все остальное без изменений. Неплохо подошла бы туда и кинза, но это для тех кто любит. Получилось очень даже не плохо, для разнообразия можно иногда готовить