Ингредиенты для - Цветная капуста в овощном соусе
Как вкусно приготовить - Цветная капуста в овощном соусе
1 . Этап
Лук нарезаем полукольцами.
2 . Этап
Морковь натираем на средней терке.
3 . Этап
Болгарский перец нарезаем брусочками.
4 . Этап
В сотейник льем оливковое масло для жарки. Выкладываем лук и готовим на медленном огне до появления румяности.
5 . Этап
Затем добавляем морковь и болгарский перец. Перемешиваем и тушим на небольшом огне 5-10 минут. Обязательно накрываем крышкой.
6 . Этап
Цветную касту моем и делим на соцветия.
7 . Этап
В сотейник добавляем стакан молока и одну ст ложку томатной пасты. Готовим еще 5 минут.
8 . Этап
Далее добавляем цветную капусту. Перемешиваем, добавляем стакан воды и продолжаем тушить 10-15 минут до готовности цветной капусты.
9 . Этап
Солим, перчим и перемешиваем. Снимаем с огня через 5 минут.