Паста из перца
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паста из перца

1. Перец сладкий - 2 килограмма
2. Острый перец - 2 штуки
3. Масло оливковое - 2 ст. ложки
4. Соль - 15 грамм

Как вкусно приготовить - Паста из перца

1. Этап

Подготовьте перец, очистите его от хвостика, сердцевины и семян.

1. Этап. Паста из перца: Подготовьте перец, очистите его от хвостика, сердцевины и семян.

2. Этап

Отправьте в большую кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут.

1. Этап. Паста из перца: Отправьте в большую кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут.

3. Этап

Достаньте перцы, очистите их от сморщившейся плёнки.

1. Этап. Паста из перца: Достаньте перцы, очистите их от сморщившейся плёнки.

4. Этап

Измельчите в чаше блендера.

1. Этап. Паста из перца: Измельчите в чаше блендера.

5. Этап

Перелейте в кастрюлю, посолите, добавьте масло и прокипятите пару минут.

1. Этап. Паста из перца: Перелейте в кастрюлю, посолите, добавьте масло и прокипятите пару минут.

6. Этап

Горячую пасту разлейте по стерильным банкам и оставьте остывать под одеялом верх дном.

1. Этап. Паста из перца: Горячую пасту разлейте по стерильным банкам и оставьте остывать под одеялом верх дном.