Ризотто с горошком и кукурузой

1. Этап

Готовим рис. Моем его в холодной воде несколько раз. Опускаем в кастрюлю с водой и варим с закрытой крышкой 20-25 минут.

2. Этап

Лук режем кубиками.

3. Этап

Перец измельчаем.

4. Этап

Очищаем имбирь от кожи и режем дольками.

5. Этап

Разбиваем яйца в тарелку и взбиваем их.

6. Этап

Кидаем в сковородку яйца, перец, лук и обжариваем до готовности.

7. Этап

Обжариваем рис в течение 5 минут.

8. Этап

К рису добавляем все, что мы готовили до этого плюс горошек, кукурузу.

9. Этап

Все перемешиваем и обжариваем в течение 2-3 минут. Подаем к столу.