Name: Тёплый рисовый салат в мексиканском стиле
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Свинина - 300 г; Бекон - 50 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Болгарский перец - 1 шт; Кукуруза - 50 г; Перец чили - 1/4 шт; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Томаты в собственном соку - 100 г; Фасоль консервированная - 200 г; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Зелень - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Тёплый рисовый салат в мексиканском стиле

1. Рис 1 пакет.

2. Свинина 300 г

3. Бекон 50 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 2 зуб.

6. Болгарский перец 1 шт

7. Кукуруза 50 г

8. Перец чили 1/4 шт

9. Паприка сладкая 1 ч. л.

10. Томаты в собственном соку 100 г

11. Фасоль консервированная 200 г

12. Соль 1 ч. л.

13. Сахар 1 ч. л.

14. Зелень 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тёплый рисовый салат в мексиканском стиле

1 . Этап

Для этого рецепта нужно брать длиннозёрный рис, чтобы он не разваривался и сохранял форму. Рис "Янтарь" в пакетиках от "Мистраль" идеально подходит для этого блюда. Заливаем пакетик с рисом водой, доводим до кипения и варим 20 минут на медленном огне. Готовый рис в пакетике достаём вилкой и кладём на тарелку.

2 . Этап

Советую, пока варится рис, начать готовить мясо с овощами. Бекон (у меня варено-копчёный) режем тонкими полосками и выжариваем на сковороде.

1. Этап. Тёплый рисовый салат в мексиканском стиле: Советую, пока варится рис, начать готовить мясо с овощами. Бекон (у меня варено-копчёный) режем тонкими полосками и выжариваем на сковороде.

3 . Этап

Добавляем тонко порезанную свинину и слегка обжариваем мясо.

4 . Этап

Добавляем порезанный перьями лук и порошок паприки, тушим до мягкости лука.

5 . Этап

Овощи моем, чистим. Перец режем тонкими полосками, чеснок кубиками, перец чили мелкими колечками. Кладём овощи к мясу и тушим 5 минут на медленном огне.

1. Этап. Тёплый рисовый салат в мексиканском стиле: Овощи моем, чистим. Перец режем тонкими полосками, чеснок кубиками, перец чили мелкими колечками. Кладём овощи к мясу и тушим 5 минут на медленном огне.

6 . Этап

Добавляем соль, сахар, кукурузу (без жидкости), томатный соус или томаты в соке, консервированную фасоль. У меня фасоль в томате. Всё перемешиваем, тушим пару минут.