Name: Крабово-лососевый соус к блинам
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 650 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 5 г; Сахар - 50 г; Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л.; Масло растительное - 70 мл; Крабовые палочки - 150 г; Лосось - 200 г; Сливочный сыр - 200 г; Укроп - 1 ст. л.; Цедра лимона - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Сливки - 50 мл

Ингредиенты для - Крабово-лососевый соус к блинам

1. Для блинчиков Молоко 650 мл

2. Для блинчиков Яйцо куриное 2 шт

3. Для блинчиков Соль 5 г

4. Для блинчиков Сахар 50 г

5. Для блинчиков Разрыхлитель теста 1/3 ч. л.

6. Для блинчиков Масло растительное 70 мл

7. Для соуса Крабовые палочки 150 г

8. Для соуса Лосось 200 г

9. Для соуса Сливочный сыр 200 г

10. Для соуса Укроп 1 ст. л.

11. Для соуса Цедра лимона 1/2 ч. л.

12. Для соуса Соль 1/2 ч. л.

13. Для соуса Сливки 50 мл

Как вкусно приготовить - Крабово-лососевый соус к блинам

1 . Этап

Из указанных продуктов приготовьте тесто для блинчиков, влейте в него 30 мл масла "Олейна", размешайте. Остальное масло используйте для смазывания сковороды. Испеките блинчики.

2 . Этап

Для соуса нарежьте крабовые палочки.

3 . Этап

Слабосоленый лосось нарежьте произвольно, можно использовать подкопченый. Я брала семгу, но подойдет любая лососевая рыба - форель, кета, горбуша, нерка.

1. Этап. Крабово-лососевый соус к блинам: Слабосоленый лосось нарежьте произвольно, можно использовать подкопченый. Я брала семгу, но подойдет любая лососевая рыба - форель, кета, горбуша, нерка.

4 . Этап

Крабовые палочки, лосось и сливочный сыр измельчите блендером. Если соус получается густой, подлейте немного сливок. Добавьте соль по вкусу, укроп и цедру лимона, перемешайте.