Name: Дрожжевые оладьи с яблоками
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 500 миллилитров; Мука - 500 грамм; Дрожжи сухие - 3,5 чайных ложки; Яйцо - 2 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Масло растительное - 100 миллилитров; Ванильный сахар - 0,5 чайных ложки; Яблоко - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Дрожжевые оладьи с яблоками

1. Молоко - 500 миллилитров

2. Мука - 500 грамм

3. Дрожжи сухие - 3,5 чайных ложки

4. Яйцо - 2 штуки

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Соль - 0,5 чайных ложки

7. Масло растительное - 100 миллилитров

8. Ванильный сахар - 0,5 чайных ложки

9. Яблоко - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Дрожжевые оладьи с яблоками

1. Этап

Выливаем теплое молоко в глубокую миску, в которой будем делать тесто. Добавляем сухие дрожжи и муку. Тщательно размешиваем.

2. Этап

Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место. Минут за 30-35 опара должна подняться.

3. Этап

Когда опара поднимется, добавляем в нее растительное масло, яйца, соль, сахар - обычный и ванильный.

4. Этап

Тщательно размешиваем тесто до однородности, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.

5. Этап

Моем яблоки, если кожура у них очень жесткая - можно ее очистить. Нарезаем яблоки небольшими кубиками. Можно натереть их на крупной терке.

1. Этап. Дрожжевые оладьи с яблоками: Моем яблоки, если кожура у них очень жесткая - можно ее очистить. Нарезаем яблоки небольшими кубиками. Можно натереть их на крупной терке.

6. Этап

Добавляем яблоки в поднявшееся тесто, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.

7. Этап

Минут через 20 тесто с яблоками поднимется и можно начинать жарить оладьи. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Смачиваем ложку в холодной воде, набираем ею тесто и выкладываем на сковороду.