Торт Розовый фламинго

1. Этап

Яблоко почистить, нарезать и выложить в форму с бумагой для выпечки.

2. Этап

Белки отделить от желтков и взбить до твердых пиков. Добавить постепенно половину нормы сахара. Желтки соединить со второй половиной нормы сахара. Затем осторожно соединить белки с желтками, содой и мукой. Муку обязательно просеять и частями ввести в яичную смесь. Вылить тесто на яблоки. Диаметр формы 20-22 см. Поставить в духовку на 30-35 минут при температуре 170 градусов.

3. Этап

Делаем крем. Творог взбиваем с бананами. Добавляем сметану и сахар.

4. Этап

Варенье из черной смородины протираем через сито и вводим в крем.

5. Этап

Предварительно замачиваем желатин, растапливаем его на водяной бане, немного охлаждаем и вводим в крем. Вся прелесть этого торта в необыкновенно вкусном креме. Сочетание сметаны, творога, банана и смородины дает изумительную гамму вкуса. Рекомендую.

6. Этап

Достаем из духовки. Даем остыть и, не вынимая из формы со съемными бортами, заливаем кремом. Ставим на холод.

7. Этап

В застывшем виде.

8. Этап

Украшаем по своему вкусу. В данном случае, это айсинг, приготовленный заранее.

9. Этап

Еще вариант украшения айсингом.

10. Этап

В разрезе.