Name: Салат Итальянцы в России
Yield: 1
Ingredients: Болгарский перец -; Морковь -; Майонез -; Сыр плавленый -; Картофель -; Желатин -; Бульон -; Лук репчатый -; Грибы -; Кальмар -; Крабовые палочки -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Итальянцы в России

1. Болгарский перец -

2. Морковь -

3. Майонез -

4. Сыр плавленый -

5. Картофель -

6. Желатин -

7. Бульон -

8. Лук репчатый -

9. Грибы -

10. Кальмар -

11. Крабовые палочки -

Как вкусно приготовить - Салат Итальянцы в России

1. Этап

В рецепте используются крабовые палочки "А'море мио".

2. Этап

Нарезать 6 штук крабовых палочек, грибы, 1 тушку кальмаров, лук.

3. Этап

Почистить картофель, натереть на крупной терке, посолить, добавить немного майонеза. На блюде, на котором будете подавать, вылепите заготовки будущих лаптей.

1. Этап. Салат Итальянцы в России: Почистить картофель, натереть на крупной терке, посолить, добавить немного майонеза. На блюде, на котором будете подавать, вылепите заготовки будущих лаптей.

4. Этап

Возьмите ломтик плавленого сыра, разрежьте его на 4 равные полоски. Две полоски разделите пополам поперек. Сплетите из этих полосок боковинку лаптя и прикрепите ее на заготовку, как показано на фото. Так оклейте боковинки лаптей.

1. Этап. Салат Итальянцы в России: Возьмите ломтик плавленого сыра, разрежьте его на 4 равные полоски. Две полоски разделите пополам поперек. Сплетите из этих полосок боковинку лаптя и прикрепите ее на заготовку, как показано на фото. Так оклейте боковинки лаптей.

5. Этап

В нарезанный салат добавьте майонез и заполните салатом один лапоть. Для второго лаптя я сварила рыбный бульон (с добавлением лаврового листа, репчатого лука в шелухе (для цвета), перца горошком) - 1 литр, процедила его. Желатин 20 гр. приготовила согласно инструкции на упаковке. Добавила желатин в бульон. Для лаптя необходимо 1 стакан бульона. Кисточкой обмазала бульоном дно и внутренние стенки лаптя, поставила в холодильник блюдо с лаптями для застывания желе. Затем достала блюдо, выложила в лапоть нарезанные 2 крабовые палочки, залила тонким слоем бульона и поставила в морозилку на 10 минут (не более) блюдо для застывания слоя желе. Вновь достала блюдо, положила в лапоть нарезанные морковь, перец болгарский, нарезанную тушку кальмара, залила бульоном, поставила в морозилку на 10 минут. Так повторять до полного заполнения лаптя. Затем остатки салата выложила на передние части лаптей, как показано на фото.