Баклажаны с овощами

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты. Вымыть и обсушить овощи.

2 . Этап

Разрезать овощи на 2 части. Если перец болгарский не крупный, то его можно оставить целым. У меня был крупный, я его разрезала и удалила семена.

3 . Этап

В сковороду положить сливочное масло и поставить на плиту.

4 . Этап

Затем выложить овощи разрезанной стороной на масло и посолить по вкусу.

5 . Этап

Накрыь сковороду крышкой и обжарить на среднем огне минут 7-8 примерно.

6 . Этап

Затем перевернуть на другую сторону, обратно закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Время приготовления зависит от размера овощей

7 . Этап

Приятного аппетита!!!