Кабачки на шпажках

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кабачок натрите с помощью терки-шинковки на тонкие полосы.

3 . Этап

Тофу нарежьте кубиками.

4 . Этап

Для соуса смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль, перец и чесночный порошок. Перемешайте.

5 . Этап

На шпажки наколите полосы кабачка змейкой, чередуя их с тофу. Обильно смажьте соусом. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

6 . Этап

Кабачки на шпажках готовы, приятного аппетита!