Ингредиенты для - Австрийское печенье Талеры
Как вкусно приготовить - Австрийское печенье Талеры
1 . Этап
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2 . Этап
2. Сахар превратите с помощью кофемолки в пудру.
3 . Этап
3. Жареный и очищенный арахис измельчите в крошку, небольшую горсть оставьте для украшения печенья.
4 . Этап
4. Сделайте тесто. Смешайте муку с сахарной пудрой, корицей, гвоздикой, солью, цедрой, холодным маслом и измельчёнными орехами.
5 . Этап
5. Замесите тесто. Уберите его под пищевую плёнку в холодильник на час.
6 . Этап
6. Раскатайте тесто толщиной 4 мм. Вырежьте из него круглые печенья диаметром 3 см.
7 . Этап
7. Запекайте печенье в горячей духовке при 160 градусах в течение 10-15 минут. Затем остудите его.
8 . Этап
8. Растопите шоколад, измельчите арахис, который отложили для украшения печенья.
9 . Этап
9. Варенье протрите через сито, если оно с большими плодами. Намажьте его на половину изделий, а потом скрипите с печеньями без варенья.
10 . Этап
10. Верхушку печенья смажьте шоколадом и украсьте арахисом.
11 . Этап
11. Приятного чаепития!