Нут с мясом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
28.58
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
1.41
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
2.75
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
1.34
Приступая к приготовлению подготовьте две емкости. В одной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу, разрыхлитель или соду, а также миндаль. В другой емкости взбейте венчиком три яйца и добавьте в полученную смесь ванильный сахар или ваниль, по вкусу. По немного введите яичную смесь в сухой состав из муки, сахара, корицы, соды и орехов и замесите тесто. Возьмите противень и застелите его бумагой для выпекания. Бумагу ничем не нужно смазывать. Полученное тесто разделите на 3 небольшие «колбаски» диаметром не более 3-4 см. Распределите их по противню таким образом, чтобы трубочки не соприкасались между собой. Оставьте между ними расстояние не менее 4-5 см. Запекайте печенье в духовке при температуре около 180 градусов 25 минут. После выпекания вытащите противень и снимите с него трубочки. Дайте им подышать около 10 минут. После того как печенье немного остыло возьмите нож для хлеба (пилочкой) и порежьте печенье по косой овалами шириной примерно 8 мм. Затем разместите порезанные кантуччини на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Далее отправьте противень снова в духовку минут на 15-20. Не оставляйте печенье надолго открытым. Чтобы оно не засохло, сложите его в герметичную стеклянную, керамическую или металлическую банку. Наслаждайтесь великолепным вкусом итальянской легенды. Приятного аппетита!
Итальянское печенье Кантуччини
Приступая к приготовлению подготовьте две емкости. В о...
Смажьте булочку всередине маслом, затем смажьте любимым соусом, положите на дно нарезанный мелко перец, вбейте по одному яйцу в каждую булочку. Сверху выложите бекон. Приправьте солью и специями. У булочки срежьте шапочку и выскребите середину.   Запеченные булочки с яйцом это замечательная сытная, вкусная и оригинальная закуска для завтрака или обеда, она готовится довольно просто и быстро, экспериментируйте с добавками, можно положить помидоры, картофель или другие овощи. Такие булочки так же можно посыпать сверху тертым сыром, накрыть срезанной крышечкой и запечь накрыв фольгой, тогда будет намного вкуснее и нежнее. Приятного аппетита!!! Запекайте булочки в разогретой духовке до 180 градусов около 15-20 минут, или до нужной готовности яиц. Так же можно добавить тертый сыр.
Запеченные булочки с яйцом
Смажьте булочку всередине маслом, затем смажьте любимы...
Дрожжи раскрошить, залить теплой водой, добавить 1 ч. л. сахара. Хорошенько размешать и оставить на 10 мин. Дрожжи должны быть очень свежими, иначе потом может присутствовать дрожжевой запах. Масло растопить и дать остыть. Муку просеять, соединить с солью, сахарной пудрой и ванилином. Соединить с масленно-дрожжевой смесью. Замешиваем быстро мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сразу делим тесто на части. Катаем вытягивая в длину. Сахар насыпаем в чашу и прокатываем в сахаре так, чтобы колбаски обильно были покрыты сахаром. Нарезаем сахарные колбаски на одинаковые кусочки и укладываем на противень. Если боитесь, что прилипнет то застелите его бумагой для выпечки. Выпекать при t = 180 примерно 20-30 мин. до румяной корочки.
Дрожжевое сахарное печенье
Дрожжи раскрошить, залить теплой водой, добавить 1 ч....
Мясо и грибы разложите по тарелкам и залейте бульоном. Поставьте в прохладное место до полного застывания. Бульон процедите и растворите в нем желатин. Грибы отварите и мелко нарежьте. Мясо вытащите с бульона, отделите мясо от костей и нарежьте на кусочки. Курицу промойте, нарежьте на кусочки и поставьте варится на 4 часа. Вода должна покрывать нясо на 2 см. За час до окончания варки в кастрюлю добавьте лавровый лист, лук, морковь, корень петрушки, соль и перец по вкусу.
Куриный заколот
Мясо и грибы разложите по тарелкам и залейте бульоном....
Начинаем делать корж. Берем печенье, я брала обычное шоколадное печенье, квадратной формы. Ломаем на мелкие кусочки. Так, как у меня нет блендера, то я использовала обычную скалку. Хорошо измельчаем, чтобы не было больших кусочков. Добавляем к нашей крошке сахар (90 г). Растапливаем масло. Добавляем масло к сахару и крошке из печенья. Хорошо перемешиваем. Выкладываем на дно формы, хорошо спрессовав. Наш корж готов. Приступаем к начинке. Растапливаем шоколад (100 г) на водяной бане, чтобы не пригорел. Творог, если есть блендер, хорошенько перебейте. Добавляем шоколад, сахар, какао. Все взбиваем. В нашу смесь добавляем яйца и ванилин. Кто не любит ванилин, можно добавить ванильный сахар. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. И осторожно вмешиваем в нашу творожную начинку. Выкладываем начинку в форму на уже готовый корж и ставим в разогретую духовку до 150 градусов. Печем наш чизкейк 60 минут. Чтобы не подгорел можно взять другую форму, налить туда воды и поставить на самом нижнем ярусе духовки, под чизкейком. Когда будет готов, достать из духовки, чтобы остыл. Залить помадкой. (шоколад 100г + молоко 1ст.). Из формы не вынимать до полного остывания. Желательно, чтобы он постоял часов 8. На моем фото, он постоял часа 2, мы не вытерпели ждать дольше. Поэтому он слегка
Нежный чизкейк с топленым шоколадом
Начинаем делать корж. Берем печенье, я брала обычное ш...
Морковь для этой закуски лучше всего брать ровную и одного размера. Морковь очистить, помыть. Порезать на пластинки в длину толщиной 2 мм. Полить соевым соусом, посыпать черным молотым перцем, оставить на 10 минут. Обжарить морковь на растительном масле по 3 минутки с каждой стороны. Выложить на тарелку и накрыть пакетом. Приготовим начинку. Креветки, если замороженные, предварительно отварить. Брынзу натереть на мелкой терке, если мягкая, то просто размять вилкой. Крабовое мясо мелко нарезать (можно использовать крабовые палочки). Креветки очистить, отложить несколько для украшения, остальные порезать. Половинку огурца натереть на мелкой терке. Смешать, добавить майонез и тщательно вымешать до однородности. Морковь свернуть в колечки-стаканчики, скрепить половинкой зубочистки. Наполнить стаканчики начинкой, украсить зеленью и креветкой. Охладить и подавать.
Морковная закуска с креветками Зимняя сказка
Морковь для этой закуски лучше всего брать ровную и од...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Баранина 500 г
2. Нут 1,5 стак.
3. Масло топленое 150 г
4. Помидор 5 шт
5. Лук репчатый 1 шт
6. Перец черный 0,5 ч. л.
7. Соль 0,5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Нут замочить на ночь, варить до готовности около 50 минут.

1. Этап. Нут с мясом: Нут замочить на ночь, варить до готовности около 50 минут.

2 . Этап

Мясо нарезать мелко, лук покрошить.

1. Этап. Нут с мясом: Мясо нарезать мелко, лук покрошить.

3 . Этап

Мясо вместе с луком обжарить в масле в течение 10-15 минут.

1. Этап. Нут с мясом: Мясо вместе с луком обжарить в масле в течение 10-15 минут.

4 . Этап

Помидоры нарезать тонкими дольками.

1. Этап. Нут с мясом: Помидоры нарезать тонкими дольками.

5 . Этап

Добавить к мясу вареный нут и помидоры.

1. Этап. Нут с мясом: Добавить к мясу вареный нут и помидоры.

6 . Этап

Влить воду так, чтобы она покрывала содержимое и тушить под крышкой на очень слабом огне 15-20 минут. За 2 минуты до конца приготовления посолить и поперчить.

1. Этап. Нут с мясом: Влить воду так, чтобы она покрывала содержимое и тушить под крышкой на очень слабом огне 15-20 минут. За 2 минуты до конца приготовления посолить и поперчить.

7 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Нут с мясом: Приятного аппетита!
Приступая к приготовлению подготовьте две емкости. В одной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу, разрыхлитель или соду, а также миндаль. В другой емкости взбейте венчиком три яйца и добавьте в полученную смесь ванильный сахар или ваниль, по вкусу. По немного введите яичную смесь в сухой состав из муки, сахара, корицы, соды и орехов и замесите тесто. Возьмите противень и застелите его бумагой для выпекания. Бумагу ничем не нужно смазывать. Полученное тесто разделите на 3 небольшие «колбаски» диаметром не более 3-4 см. Распределите их по противню таким образом, чтобы трубочки не соприкасались между собой. Оставьте между ними расстояние не менее 4-5 см. Запекайте печенье в духовке при температуре около 180 градусов 25 минут. После выпекания вытащите противень и снимите с него трубочки. Дайте им подышать около 10 минут. После того как печенье немного остыло возьмите нож для хлеба (пилочкой) и порежьте печенье по косой овалами шириной примерно 8 мм. Затем разместите порезанные кантуччини на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Далее отправьте противень снова в духовку минут на 15-20. Не оставляйте печенье надолго открытым. Чтобы оно не засохло, сложите его в герметичную стеклянную, керамическую или металлическую банку. Наслаждайтесь великолепным вкусом итальянской легенды. Приятного аппетита!
Итальянское печенье Кантуччини
Приступая к приготовлению подготовьте две емкости. В о...
Смажьте булочку всередине маслом, затем смажьте любимым соусом, положите на дно нарезанный мелко перец, вбейте по одному яйцу в каждую булочку. Сверху выложите бекон. Приправьте солью и специями. У булочки срежьте шапочку и выскребите середину.   Запеченные булочки с яйцом это замечательная сытная, вкусная и оригинальная закуска для завтрака или обеда, она готовится довольно просто и быстро, экспериментируйте с добавками, можно положить помидоры, картофель или другие овощи. Такие булочки так же можно посыпать сверху тертым сыром, накрыть срезанной крышечкой и запечь накрыв фольгой, тогда будет намного вкуснее и нежнее. Приятного аппетита!!! Запекайте булочки в разогретой духовке до 180 градусов около 15-20 минут, или до нужной готовности яиц. Так же можно добавить тертый сыр.
Запеченные булочки с яйцом
Смажьте булочку всередине маслом, затем смажьте любимы...
Дрожжи раскрошить, залить теплой водой, добавить 1 ч. л. сахара. Хорошенько размешать и оставить на 10 мин. Дрожжи должны быть очень свежими, иначе потом может присутствовать дрожжевой запах. Масло растопить и дать остыть. Муку просеять, соединить с солью, сахарной пудрой и ванилином. Соединить с масленно-дрожжевой смесью. Замешиваем быстро мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сразу делим тесто на части. Катаем вытягивая в длину. Сахар насыпаем в чашу и прокатываем в сахаре так, чтобы колбаски обильно были покрыты сахаром. Нарезаем сахарные колбаски на одинаковые кусочки и укладываем на противень. Если боитесь, что прилипнет то застелите его бумагой для выпечки. Выпекать при t = 180 примерно 20-30 мин. до румяной корочки.
Дрожжевое сахарное печенье
Дрожжи раскрошить, залить теплой водой, добавить 1 ч....
Мясо и грибы разложите по тарелкам и залейте бульоном. Поставьте в прохладное место до полного застывания. Бульон процедите и растворите в нем желатин. Грибы отварите и мелко нарежьте. Мясо вытащите с бульона, отделите мясо от костей и нарежьте на кусочки. Курицу промойте, нарежьте на кусочки и поставьте варится на 4 часа. Вода должна покрывать нясо на 2 см. За час до окончания варки в кастрюлю добавьте лавровый лист, лук, морковь, корень петрушки, соль и перец по вкусу.
Куриный заколот
Мясо и грибы разложите по тарелкам и залейте бульоном....
Начинаем делать корж. Берем печенье, я брала обычное шоколадное печенье, квадратной формы. Ломаем на мелкие кусочки. Так, как у меня нет блендера, то я использовала обычную скалку. Хорошо измельчаем, чтобы не было больших кусочков. Добавляем к нашей крошке сахар (90 г). Растапливаем масло. Добавляем масло к сахару и крошке из печенья. Хорошо перемешиваем. Выкладываем на дно формы, хорошо спрессовав. Наш корж готов. Приступаем к начинке. Растапливаем шоколад (100 г) на водяной бане, чтобы не пригорел. Творог, если есть блендер, хорошенько перебейте. Добавляем шоколад, сахар, какао. Все взбиваем. В нашу смесь добавляем яйца и ванилин. Кто не любит ванилин, можно добавить ванильный сахар. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. И осторожно вмешиваем в нашу творожную начинку. Выкладываем начинку в форму на уже готовый корж и ставим в разогретую духовку до 150 градусов. Печем наш чизкейк 60 минут. Чтобы не подгорел можно взять другую форму, налить туда воды и поставить на самом нижнем ярусе духовки, под чизкейком. Когда будет готов, достать из духовки, чтобы остыл. Залить помадкой. (шоколад 100г + молоко 1ст.). Из формы не вынимать до полного остывания. Желательно, чтобы он постоял часов 8. На моем фото, он постоял часа 2, мы не вытерпели ждать дольше. Поэтому он слегка
Нежный чизкейк с топленым шоколадом
Начинаем делать корж. Берем печенье, я брала обычное ш...
Морковь для этой закуски лучше всего брать ровную и одного размера. Морковь очистить, помыть. Порезать на пластинки в длину толщиной 2 мм. Полить соевым соусом, посыпать черным молотым перцем, оставить на 10 минут. Обжарить морковь на растительном масле по 3 минутки с каждой стороны. Выложить на тарелку и накрыть пакетом. Приготовим начинку. Креветки, если замороженные, предварительно отварить. Брынзу натереть на мелкой терке, если мягкая, то просто размять вилкой. Крабовое мясо мелко нарезать (можно использовать крабовые палочки). Креветки очистить, отложить несколько для украшения, остальные порезать. Половинку огурца натереть на мелкой терке. Смешать, добавить майонез и тщательно вымешать до однородности. Морковь свернуть в колечки-стаканчики, скрепить половинкой зубочистки. Наполнить стаканчики начинкой, украсить зеленью и креветкой. Охладить и подавать.
Морковная закуска с креветками Зимняя сказка
Морковь для этой закуски лучше всего брать ровную и од...