Нут с мясом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Нут с мясом

1. Баранина - 500 г
2. Нут - 1,5 стак.
3. Масло топленое - 150 г
4. Помидор - 5 шт
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Перец черный - 0,5 ч. л.
7. Соль - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Нут с мясом

1. Этап

Нут замочить на ночь, варить до готовности около 50 минут.

1. Этап. Нут с мясом: Нут замочить на ночь, варить до готовности около 50 минут.

2. Этап

Мясо нарезать мелко, лук покрошить.

1. Этап. Нут с мясом: Мясо нарезать мелко, лук покрошить.

3. Этап

Мясо вместе с луком обжарить в масле в течение 10-15 минут.

1. Этап. Нут с мясом: Мясо вместе с луком обжарить в масле в течение 10-15 минут.

4. Этап

Помидоры нарезать тонкими дольками.

1. Этап. Нут с мясом: Помидоры нарезать тонкими дольками.

5. Этап

Добавить к мясу вареный нут и помидоры.

1. Этап. Нут с мясом: Добавить к мясу вареный нут и помидоры.

6. Этап

Влить воду так, чтобы она покрывала содержимое и тушить под крышкой на очень слабом огне 15-20 минут. За 2 минуты до конца приготовления посолить и поперчить.

1. Этап. Нут с мясом: Влить воду так, чтобы она покрывала содержимое и тушить под крышкой на очень слабом огне 15-20 минут. За 2 минуты до конца приготовления посолить и поперчить.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Нут с мясом: Приятного аппетита!