Name: Маринованная белая фасоль с морковью
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 150 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло оливковое - 50 мл; Уксус - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Специи - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Чеснок - 1-2 зуб.; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 1/2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованная белая фасоль с морковью

1. Фасоль - 150 г

2. Морковь - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Масло оливковое - 50 мл

5. Уксус - 2 ст. л.

6. Лимонный сок - 2 ст. л.

7. Специи - 1 ч. л.

8. Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

9. Имбирь - 1/2 ч. л.

10. Перец черный - 1/4 ч. л.

11. Чеснок - 1-2 зуб.

12. Соль - 1/2 ч. л.

13. Сахар - 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованная белая фасоль с морковью

1. Этап

Белую фасоль ТМ "Агро-Альянс" замочить в холодной воде на ночь. Затем промыть фасоль 2-3 раза и переложить в кастрюльку. Залить водой 1:3, добавить соль (1/2 ст. л.). Варить до готовности, примерно 1 час.

2. Этап

Тем временем морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в морковь итальянские травы, имбирь, паприку, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешать, дать настояться, до приготовления фасоли.

1. Этап. Маринованная белая фасоль с морковью: Тем временем морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в морковь итальянские травы, имбирь, паприку, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешать, дать настояться, до приготовления фасоли.

3. Этап

Далее лук почистить, нарезать кольцами, толщиной 1 см. Обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета.

1. Этап. Маринованная белая фасоль с морковью: Далее лук почистить, нарезать кольцами, толщиной 1 см. Обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета.

4. Этап

Затем снять сковороду с плиты, лук убрать, больше он нам не понадобится в этом блюде. Добавить в оливковое масло соль (1/2 ч. л.) и сахар (1/2 ст. л), хорошо перемешать, до их растворения.

1. Этап. Маринованная белая фасоль с морковью: Затем снять сковороду с плиты, лук убрать, больше он нам не понадобится в этом блюде. Добавить в оливковое масло соль (1/2 ч. л.) и сахар (1/2 ст. л), хорошо перемешать, до их растворения.

5. Этап

Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешать фасоль с морковью, полить горячим маслом. Добавить уксус и лимонный сок, хорошо перемешать. Дать настояться 2-3 часа.