Информация о рецепте
Ингредиенты для - Атеринопита
Как вкусно приготовить - Атеринопита
1. Этап
Рыбку промыть и оставить в дуршлаге стечь лишней жидкости.
2. Этап
Помидор бланшировать, очистить от кожицы и семечек, нарезать кубиками.
3. Этап
Нарезать полукольцами лук, смешать с помидорами и рыбкой, добавить соль, перец, петрушку и мяту.
4. Этап
Добавляем муку и перемешиваем.
5. Этап
В сковороде (лучше готовить в омлетнице) разогреваем масло и выкладываем половину смеси, разравниваем и приминаем, придаем форму питы.
6. Этап
Жарим 7-8 мин с одной стороны, затем переворачиваем при помощи крышки (или переворачиваем омлетницу), жарим с другой стороны еще 4-5 мин. Из этого обьема получаются 2 питы.
