Name: Тушеная краснокочанная капуста с фасолью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 2/3 ст.; Капуста краснокочанная - 1 ст. л.; Шампиньоны - 200 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соба - 1 уп.; Масло растительное - 1 уп.

Ингредиенты для - Тушеная краснокочанная капуста с фасолью

1. Основа Фасоль 2/3 ст.

2. Основа Капуста краснокочанная 1 ст. л.

3. Основа Шампиньоны 200 гр.

4. Основа Лук репчатый 1 шт.

5. Основа Томатная паста 2 ст. л.

6. Основа Масло растительное 2 ст. л.

7. Основа Специи 2 ст. л.

8. Добавки Сметана 2 ст. л.

9. Гарнир Соба 1 уп.

10. Гарнир Масло растительное 1 уп.

Как вкусно приготовить - Тушеная краснокочанная капуста с фасолью

1 . Этап

Фасоль " Бланш" фирмы " Мистраль" предварительно замочить и отварить согласно инструкции.

2 . Этап

Краснокочанную капусту нашинковать, присолить, добавить сахар и перемешать. Мять не надо!

3 . Этап

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить капусту до изменения цвета. Переложить в кастрюлю в которой будем тушить. Налить не много воды и тушить, не забывая помешивать и проверять есть ли вода на дне, чтобы не пригорела.

1. Этап. Тушеная краснокочанная капуста с фасолью: На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить капусту до изменения цвета. Переложить в кастрюлю в которой будем тушить. Налить не много воды и тушить, не забывая помешивать и проверять есть ли вода на дне, чтобы не пригорела.

4 . Этап

Пока готовится капуста лук нарезать кубиком, а грибы четверть пластинками.

5 . Этап

На подсолнечном масле обжарить грибы с луком до румяности, и добавить томатную пасту и немного воды. Тушить пару минут.

1. Этап. Тушеная краснокочанная капуста с фасолью: На подсолнечном масле обжарить грибы с луком до румяности, и добавить томатную пасту и немного воды. Тушить пару минут.

6 . Этап

К этому времени капуста уже готова. Добавляем к ней грибы и фасоль. Тушим пару минут, пока все обменяется вкусами. Добавим специи. Постная основа готова. Делим ее пополам.