Завтрак из сосисок и яиц

1. Этап

Разогреваем сководору. Добавляем масло. Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук.

2. Этап

Добавьте нарезанные сосиски. Мои сосиски довольно крупные. Я их порезала пополам.

3. Этап

Добавьте сухую муку. Обжарьте ее на масле. Когда мука начнет пениться, влейте воду.

4. Этап

Добавьте специи, томатную пасут. Перемешайте. Добавьте соль и черный молотый перец.

5. Этап

Дайте массе закипеть. Помешивайте. Доведите до вкуса и выключайте.

6. Этап

В каждую формочку (чашку) выложите по 2 ст. ложки полученной смеси.

7. Этап

В каждую вбейте по 1 яйцу. В каждую кладем по маленькому кусочку сливочного масла.

8. Этап

Аккуратно переставьте формочки на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте в духовке около 10 минут.

9. Этап

Подайте к столу сразу, горячим.