Котлеты из риса и печени

1 . Этап

Отвариваем рис в пакетике до готовности в течение 25 минут. Тыкву натереть на крупной терке.

2 . Этап

Добавить нарезанный мелко лук и измельченный чеснок. Перемешать.

3 . Этап

Печень нарезать кусочками и измельчить в блендере.

4 . Этап

Добавить печень к тыкве. Перемешать, добавить соль и кориандр.

5 . Этап

Добавляем рис и перемешиваем.

6 . Этап

Разбиваем яйцо, насыпаем муку. Перемешиваем до однородности.

7 . Этап

Жарим котлеты с двух сторон до румяного цвета.