Ингредиенты для - Конвертики из лаваша Любимые
Как вкусно приготовить - Конвертики из лаваша Любимые
1. Этап
Лук нарезать небольшими кусочками. Перец нарезать небольшими тоненькими полосочками. Помидор нарезать небольшими кубиками (если предпочитаете помидоры без шкурки: сделать надрезы на помидорах, опустить в кипяток, затем в холодную воду и затем снять кожицу).
2. Этап
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить фарш. Жарить до готовности фарша, помешивая и разбивая комочки. Затем посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи. Добавить болгарский перец, жарить 2 минуты. Добавить помидоры, жарить до испарения жидкости. Когда начинка будет готова, добавить натертый сыр.
3. Этап
Лаваш разрезать пополам. На середину выложить немного начинки. По желанию, края лаваша, которые без начинки, можно смазать майонезом для большей сочности. Свернуть конвертиком.
4. Этап
Обжарить конвертики с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде, до зарумянивания.
5. Этап
Подавать лучше теплыми.
