Пирог со сгущёнкой

1 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы вдвое.

2 . Этап

Добавляем сметану, соду, соль, сгущёнку и взбиваем. Потом добавляем муку с разрыхлителем. Взбиваем минуты три и выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму (диаметр 25 см).

3 . Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, выпекаем до "сухой спички".

4 . Этап

Сверху я полила сгущёнкой и посыпала измельчёнными в блендере орехами. Глазурь может быть абсолютно любая: растопленный шоколад, варенье, сметанный крем... Выбирайте на ваш вкус.

5 . Этап

Готово!