Name: Утка с тыквой
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка утиная - 1 шт; Тыква - 300 г; Майонез - 100 мл; Соевый соус - 3 ст. л.; Приправа - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Утка с тыквой

1. Грудка утиная 1 шт

2. Тыква 300 г

3. Майонез 100 мл

4. Соевый соус 3 ст. л.

5. Приправа 1 ст. л.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Мука пшеничная 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Утка с тыквой

1 . Этап

Утиную грудку порезать на кусочки и залить соевым соусом. Оставить на 30 минут. В это время тыкву очистить, небольшой кусочек натереть на крупной терке, остальную нарезать кубиком (приблизительно 3х3 см). Майонез смешать с приправой (у меня ложка сухой уляпской аджики). Запанировать тыкву в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Мясо тоже запанировать в муке и обжарить до румяной корочки.

2 . Этап

Выложить на дно формы тыкву, натертую на терке.

3 . Этап

Затем мясо.

4 . Этап

Майонез с приправой.

5 . Этап

Сверху обжаренные кусочки тыквы и ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ (ОБЯЗАТЕЛЬНО)

6 . Этап

В духовку на 40 минут при 200 С.

7 . Этап

Переживала, что тыква, нарезанная кубиком, превратиться в кашу, но этого не произошло! Очень вкусно! Попробуйте! Если раньше у нас на столе была утка с яблоками, то теперь только утка с тыквой!