Name: Потерянный хлеб
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Багет - 1/2 шт; Помидор - 1 шт; Оливки зеленые - 6 шт; Сыр твердый - 3 ст. л.; Рыба - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Томатный соус - 1 ст. л.; Сливки - 2 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Зелень - 1 ст. л.; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Потерянный хлеб

Бутерброд

1. Багет 1/2 шт

2. Помидор 1 шт

3. Оливки зеленые 6 шт

4. Сыр твердый 3 ст. л.

5. Рыба 100 г

Заливка

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Томатный соус 1 ст. л.

3. Сливки 2 ст. л.

4. Соевый соус 1 ст. л.

5. Чеснок 1 зуб.

6. Зелень 1 ст. л.

7. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Потерянный хлеб

1. Этап

Черствый багет разрезать вдоль пополам (у меня половинка багета = 25 см). Можно взять ломтики батона (не слишком тонкие, примерно 2 см толщиной).

2. Этап

Чеснок и зелень мелко нарезать. Взбить все ингредиенты для заливки. Вылить в посуду, в которой можно будет замочить половинки багета в заливке.

1. Этап. Потерянный хлеб: Чеснок и зелень мелко нарезать. Взбить все ингредиенты для заливки. Вылить в посуду, в которой можно будет замочить половинки багета в заливке.

3. Этап

Половинки багета отправить в заливку, оставить на несколько минут.

4. Этап

Выложить половинки багета в форму для запекания, подлить сверху оставшейся заливкой, немного присыпать тертым сыром.

5. Этап

Распределить по поверхности багета нарезанные тонкими колечками помидоры, оливки и кусочки рыбы или курицы.

6. Этап

Присыпать оставшимся сыром, запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (я запекала на среднем уровне духовки под грилем), чтобы не только сыр расплавился, но и хлеб подсушился.