Тофу в нори

1. Этап

Наши ингредиенты.

2. Этап

1. Нарезаем «тофу» кусочками, толщиной около 1 см. И осторожно с каждой стороны надрезаем сеточкой. 2. Поливаем соевым соусом. 3. Посыпаем гранулированным чесноком и отставляем в холодильник, минимум на 30 минут. 4. Листья нори нарезаем на ширину наших кусочком, в моём случаe вышло на три полосы.

3. Этап

1. Приготавливаем воду в мисочке с кисточкой. Кокосовую стружку рядом в глубокой тарелке. В рисовую муку добавляем понемногу воды до получения кашки. 2. Полоску нори смазываем водой и заворачиваем в неe плотно кусочек тофу. 3. Окунаем в массу с рисовой мукой. 4. И обваливаем в кокосовой стружке.

4. Этап

Вот столько получилось.

5. Этап

Обжариваем на оливковом масле.

6. Этап

Выкладываем на бумажноe полотенце, чтобы стекло масло.

7. Этап

Подаём на свежих листьях шпината

8. Этап

Или с тушёными овощами

9. Этап

Вот так аппетитно выглядит

10. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА