Ингредиенты для - Курица в бульоне с морковью и кабачком
Как вкусно приготовить - Курица в бульоне с морковью и кабачком
1. Этап
Ставим воду под гречку и курицу на плиту. Овощи моем, чистим. Лук режем кольцами, чеснок режем дольками так, чтобы им нашпиговать куриные бёдрышки. С бёдрышек удалила кожу и жир, помыла, обсушила.
2. Этап
Одну морковь натираем на тёрке, вторую режем колечками. Кабачок режем вдоль "кругляшами". В бёдрышках ножом делаем "кармашки" и вставляем туда дольки чеснока.
3. Этап
На дно сотейника выкладываем морковь натёртую, на неё -лук, на лук -бёдра.
4. Этап
Сверху выкладываем морковь дольками и кабачок.
5. Этап
Заливаем горячей водой подсоленной, ставим на плиту. В кипящую воду подсоленную, в другую кастрюлю выкладываем пакетики гречки и варим их согласно инструкции на коробке. Кладём в курицу в конце варки перцы горошком и лавровый лист.
6. Этап
Блюдо наше готово!
7. Этап
Выкладываем в тарелки и едим.
